四ツ谷でスリランカ体験!?スパイスカレー食堂
はじめまして、高崎です!!
不動産会社で働いていると常々思う事があります。
人気のエリアのお部屋の周辺には美味しい物がたくさんあるなーと、
そこで不動産会社の社員が美味しいものを紹介していく事にしました。
現在6月梅雨入りの都会
暑い!暑い!暑い!暑い!
刺激がほしい!!
そんなときはスリランカカレーが体にしみます。
四ツ谷駅のケンタッキー・フライド・チキンのお店から新宿方面に進むとそのカレー屋さんがあります。
(住所:東京都新宿区四谷2丁目9-15)
本日はブラックチキンカレー(1200円)+大盛り(100円)
で注文しました。
食べ方ですが追い香りスパイスや追い辛スパイスなどをかけて食べます。
ラーメンでいうとニンニク、胡椒のような味変と一緒です。
付け合わせにはサンボールの人参や紫キャベツのピクルスなどカレールーと混ぜて食べます。
他にも色々な食べ方があるので卓上の解説を見てください!
数分待っていると・・・
ブラックチキンカレーがきました!!
どうやらスリランカでは一種類の具材を煮込んでルーをつくり、
ココナッツミルクなどで炒めるので油はあまり使用しないとの事です。
日本やインドのカレーは小麦粉やバターで炒めてルーを作るので食後に重たいカレーが多いのですが、
このカレーはサラサラしたカレーなのでお昼に食べても胃もたれがありません。
ルーとご飯の上の付け合わせを一緒に食べるとスリランカに来たような気分になります。
胃もたれしないものを食べたい!!
たまたま四ツ谷駅付近に来たが食べるものがない!!
そんな時は是非スパイスカレー食堂のスリランカカレーを食べてください。
身近なスリランカ体験を味わえます。